Portrait Firma Reber

Die 1914 gegründete Firma Reber in Langnau im Emmental ist ein profiliertes Unternehmen der Fleischverarbeitung. Es hat sich mit seinem wegweisenden Betrieb einen Namen weit über die Region hinaus gemacht.

Das Unternehmen produziert vorwiegend Schinken, Rohpökelwaren und Brühwurst und gilt als einer der führenden Anbieter von Emmentaler-Spezialitäten.

Fleischgewinnung im Emmental

Der Schlachthof ist einer der modernsten in der Schweiz. Reber beschäftigt heute rund 210 Mitarbeitende. Der nach EU-Norm, BRC und ISO 9001 : 2008 zertifizierte Betrieb ist einer der bedeutendsten Arbeitgeber im Emmental.

Reber gilt als starker Partner des Detailhandels, Grosshandels und von regionalen Privatmetzgereien. Als Produktionsbetrieb im Herzen der Schweiz beliefert sie auch viele Kunden in der Westschweiz.

Professionalität ermöglicht EU-Exporte

Dank hoher Professionalität in der Herstellung ihrer Produkte verfügt Reber auch über eine Zulassung für den Export in die Europäische Union. Mit seinem bedeutenden Volumen von Frischfleisch und Fleischerzeugnissen ist das Unternehmen in erster Linie ein wichtiger Partner und Abnehmer der regionalen Landwirtschaft.

Reber setzt sich konsequent für ein umfassendes Qualitätsverständnis ein. Dieses schliesst ethische Aspekte, vor allem in Bezug auf Tier und Umwelt, immer mit ein. Dazu gehören artgerechte Tierhaltung, Fütterung, Transport und Transparenz betreffend Verarbeitung und Rückverfolgbarkeit.

Facts & Figures

• Umsatz in Mio. CHF: 160
• Anzahl Mitarbeitende: 210
• Anzahl LKWs: 16
• Anzahl Lieferwagen: 1
• Zertifikate: BRC, ISO 9001-2008, Swiss Garantie SG, EU, Trichinellen
• Schlachtung, Zerlegung, Produktion